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在缺氧的初期人體大多數的細胞從有氧呼吸代謝轉成無氧或缺氧呼吸
代謝,能量的產能大幅降低,除了藉由大量進食補足能量的不足之外
,短期內多餘的食物只能暫存轉換成脂肪儲存起來。我們日常的食物
到體內後一般都轉化成葡萄糖,在正常有氧呼吸代謝的情況下,一個
葡萄糖可以生產38個能量,但是在無氧的情況時,卻只能產出2個能
量,因此細胞為了滿足原本的能量水平,只能得大量的運用低效率的
無氧呼吸代謝製造能量。這就像前面所討論的,身體就會釋放大量飢
餓素(Ghrelin),刺激我們進食吃東西以大量的補充食物,作為補充能
量不足的短暫代償現象。只是當這個代償成了習慣之後,慢性缺氧的
情況依然沒法改善,而體外的能量補給依然超過身體所需,因此只能
轉化成脂肪酸,進入到脂肪細胞內儲存,體重自然的越來越增加。這
種現象常見於遭遇工作壓力過大者、情緒遭遇刺激者、長期睡眠不足
者,所有慢性疾病初期者等等類似族群,在潛在的心理和生理需求下
,他們的缺氧細胞要求大量進食補充能量損耗來彌補現實中的不足。
在缺氧情況下,細胞為了滿足原本的能量水平,便透過進食大量的補
充食物,作為補充能量不足的短暫代償現象。可是當這代償成了習慣
之後,慢性缺氧的情況依然沒法改善,而體外的能量補給依然超過身
體所需,因此只能轉化成脂肪酸,進入到脂肪細胞內儲存,體重自然
的越來越增加。
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